39问医生

橄榄油的功效与作用橄榄油真有那么好吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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橄榄油具有辅助降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸能够增加体内好胆固醇含量,降低坏胆固醇水平。此外,橄榄油还含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物等,这些成分有助于抑制低密度脂蛋白氧化,从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。因此,经常食用橄榄油对心血管健康有益。
虽然橄榄油有一定的营养价值,但并不是适合所有人食用。对于高血脂患者而言,长期大量摄入橄榄油可能会导致血脂进一步升高,不利于病情控制。
选择使用橄榄油时需注意其品质,并避免过量摄入。同时,保持均衡饮食,适当运动,定期体检是维护心血管健康的必要措施。
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2024-03-20 浏览100
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