中药少熬20分钟一般会影响疗效。建议患者在熬中药时严格按照医生的要求熬制，避免自行随意添加或减少熬制时间，以免影响药效。
中药熬制的过程比较复杂，需要医生选取合适的药材，将其进行清洗、浸泡、煎煮等一系列步骤，从而将其熬制成为中药汤剂。在熬制过程中，需要严格遵循医嘱，如果熬制的中药比较多，可以适当延长熬制时间，但一般不建议超过20分钟，因为中药汤剂的药物成分比较复杂，熬制的时间越长，药效就会越好，如果熬制的时间比较短，可能会导致药效不能完全发挥，从而影响治疗效果。
此外，在熬制中药时，还需要注意避免使用铁器、铜器、铝器等，以免影响药效。同时，还要注意避免使用冷水进行熬制，以免影响药效。在服用中药期间，还要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免影响药效。如果服用中药后出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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