橄榄油过期后不能食用，因为会导致胃肠功能紊乱甚至引起食物中毒。
橄榄油中含有不饱和脂肪酸，容易被氧化而变质，导致其营养成分流失，并且会产生有毒物质。如果食用过期的橄榄油可能会引发恶心呕吐、腹胀腹泻等症状，严重时还可能出现脱水、电解质失衡等情况，甚至诱发急性胃肠炎、食物中毒等疾病的发生。因此，为了身体健康，建议不要食用过期的橄榄油。
虽然橄榄油过期后不能食用，但如果是轻微过期或储存条件良好未开封的橄榄油，可以先闻一下是否有异味，如果没有异味则可能还可以继续使用。
日常生活中应注意关注食品的保质期，以减少误食过期食品的风险。同时，在购买橄榄油时应选择信誉良好的商家，并在使用前仔细阅读产品标签上的信息。
橄榄油中含有不饱和脂肪酸，容易被氧化而变质，导致其营养成分流失，并且会产生有毒物质。如果食用过期的橄榄油可能会引发恶心呕吐、腹胀腹泻等症状，严重时还可能出现脱水、电解质失衡等情况，甚至诱发急性胃肠炎、食物中毒等疾病的发生。因此，为了身体健康，建议不要食用过期的橄榄油。
虽然橄榄油过期后不能食用，但如果是轻微过期或储存条件良好未开封的橄榄油，可以先闻一下是否有异味，如果没有异味则可能还可以继续使用。
日常生活中应注意关注食品的保质期，以减少误食过期食品的风险。同时，在购买橄榄油时应选择信誉良好的商家，并在使用前仔细阅读产品标签上的信息。
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