沙梨干具有补充营养、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、保护眼睛等功效，可以直接食用，也可以泡水饮用，还可以与其他食材一起制作沙梨干。
1、补充营养
沙梨干中含有丰富的维生素、蛋白质、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肺止咳
沙梨干具有润肺止咳的功效，如果存在咳嗽、咳痰等不适症状，可以适量食用沙梨干，可以达到缓解病情的目的。
3、生津止渴
沙梨干中含有大量的水分，可以为人体补充水分，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
4、润肠通便
沙梨干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用沙梨干，有利于改善便秘的情况。
5、保护眼睛
沙梨干中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳、干涩等不适症状。
除此之外，食用沙梨干时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用沙梨干后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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