羊肝菜的功效作用禁忌_39问医生

羊肝菜具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善缺铁性贫血的功效和作用，其禁忌主要是患有胃肠道疾病、对羊肝菜过敏的人群。

1、补充营养

羊肝菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、润肠通便

羊肝菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、辅助保护眼睛

羊肝菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用羊肝菜可以辅助保护眼睛。

4、辅助改善缺铁性贫血

羊肝菜中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

5、禁忌

羊肝菜性凉，如果患者存在胃肠道疾病，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对羊肝菜过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，避免偏食、挑食，有利于身体健康。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。

羊肝菜的功效作用禁忌