醪糟具有营养补充、缓解痛经、改善乳汁分泌、促进消化、增进食欲等功效和作用。其适宜大部分人群食用，但糖尿病患者和肝病患者应谨慎食用。
1.营养补充
醪糟中含有一定的碳水化合物、维生素B族等营养物质，适量食用可为身体提供能量和必需的营养素。
2.缓解痛经
醪糟中的酒精成分有一定的舒缓肌肉的效果，而其甜味则有助于减轻疼痛感。
3.改善乳汁分泌
醪糟中含有的一定量的糖分和微量元素，能够提高母体的新陈代谢水平，从而促进乳汁的合成与分泌。
4.促进消化
醪糟含有一定量的益生菌，这些益生菌可以抑制有害菌的生长，维持肠道微生态平衡，促进食物的消化吸收。
5.增进食欲
醪糟具有独特的香气和口感，能够刺激口腔内的味觉感受器，引起唾液腺的分泌，从而增强食欲。
需要注意的是，醪糟虽然是一种传统食品，但并不适合所有人食用，如儿童、孕妇或哺乳期妇女应谨慎食用。此外，对于有酒精过敏史的人群而言，饮用醪糟可能会引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状，因此这类人群也需避免食用。
1.营养补充
醪糟中含有一定的碳水化合物、维生素B族等营养物质，适量食用可为身体提供能量和必需的营养素。
2.缓解痛经
醪糟中的酒精成分有一定的舒缓肌肉的效果，而其甜味则有助于减轻疼痛感。
3.改善乳汁分泌
醪糟中含有的一定量的糖分和微量元素，能够提高母体的新陈代谢水平，从而促进乳汁的合成与分泌。
4.促进消化
醪糟含有一定量的益生菌，这些益生菌可以抑制有害菌的生长，维持肠道微生态平衡，促进食物的消化吸收。
5.增进食欲
醪糟具有独特的香气和口感，能够刺激口腔内的味觉感受器，引起唾液腺的分泌，从而增强食欲。
需要注意的是，醪糟虽然是一种传统食品，但并不适合所有人食用，如儿童、孕妇或哺乳期妇女应谨慎食用。此外，对于有酒精过敏史的人群而言，饮用醪糟可能会引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状，因此这类人群也需避免食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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