抹茶牛奶是指用抹茶和牛奶混合制成的饮品，具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助改善睡眠质量等功效，但对于乳制品过敏者、胃肠道功能欠佳者不建议食用。
1、补充营养
抹茶中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、钙等营养物质，牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
2、促进消化
抹茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量饮用抹茶牛奶，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
抹茶牛奶中含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，适当饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助保护血管
抹茶中含有丰富的茶多酚，可以促进血液循环，有利于血管的保护，而牛奶中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，因此，适当饮用抹茶牛奶，可以辅助保护血管。
5、辅助改善睡眠质量
抹茶牛奶中含有丰富的色氨酸，可以提高大脑的兴奋性，有助于改善睡眠质量。
但需要注意，对乳制品过敏者不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠道功能欠佳者不建议大量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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