茼蒿具有利肠通便、消肿散结、降压、利尿、健脑等功效和作用。
1.利肠通便
茼蒿富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。
2.消肿散结
茼蒿具有一定的利水作用，有助于消除体内多余的水分，从而达到消肿的效果；同时其还具有一定的解毒作用，能够帮助身体排除积聚的毒素，起到散结的作用。
3.降压
由于茼蒿中钾含量较高，钠含量较低，因此有利于降低血压。
4.利尿
摄入茼蒿后，可以补充人体所需的水分及电解质，增加排尿量，进而起到利尿的作用。
5.健脑
因为茼蒿中含有丰富的维生素A原，这种物质进入人体后可转化为维生素A，而维生素A是维持正常视力所必需的营养素。
需要注意的是，对于存在腹泻症状的人群而言，不宜食用茼蒿，以免加重病情。此外，茼蒿性凉，脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
1.利肠通便
茼蒿富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。
2.消肿散结
茼蒿具有一定的利水作用，有助于消除体内多余的水分，从而达到消肿的效果；同时其还具有一定的解毒作用，能够帮助身体排除积聚的毒素，起到散结的作用。
3.降压
由于茼蒿中钾含量较高，钠含量较低，因此有利于降低血压。
4.利尿
摄入茼蒿后，可以补充人体所需的水分及电解质，增加排尿量，进而起到利尿的作用。
5.健脑
因为茼蒿中含有丰富的维生素A原，这种物质进入人体后可转化为维生素A，而维生素A是维持正常视力所必需的营养素。
需要注意的是，对于存在腹泻症状的人群而言，不宜食用茼蒿，以免加重病情。此外，茼蒿性凉，脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
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