野苋菜具有清热解毒、利尿、明目、止痒、降血糖等功效和作用。
1.清热解毒
野苋菜具有清热解毒的功效，其含有的黄酮类化合物能够抑制体内炎症反应。
2.利尿
野苋菜有利尿的作用，有利于促进体内废物排出，改善水肿症状。
3.明目
野苋菜富含胡萝卜素及维生素A等物质，能维持正常视力功能，缓解眼疲劳。
4.止痒
野苋菜中的某些成分有抗过敏作用，可减轻皮肤瘙痒等症状。
5.降血糖
野苋菜中所含的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。
需要注意的是，野苋菜性寒凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对于野苋菜过敏的人群而言，不宜食用，以免出现红斑、丘疹等不良反应。
2024-01-29 23:15 举报
