晒干的南瓜花具有利水消肿、清热解毒、润肠通便、补中益气等功效和作用。
1.利水消肿
南瓜花有利尿作用，能促进体内水分代谢，从而达到消肿的目的。
2.清热解毒
南瓜花性寒，具有一定的清热效果，有助于缓解因上火引起的不适症状。
3.润肠通便
南瓜花富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.补中益气
从中医角度讲，南瓜花味甘入脾经，有一定的补中益气作用。
食用晒干的南瓜花时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于过敏体质者而言，应先进行皮肤试验以确保无过敏反应再行食用。
1.利水消肿
南瓜花有利尿作用，能促进体内水分代谢，从而达到消肿的目的。
2.清热解毒
南瓜花性寒，具有一定的清热效果，有助于缓解因上火引起的不适症状。
3.润肠通便
南瓜花富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.补中益气
从中医角度讲，南瓜花味甘入脾经，有一定的补中益气作用。
食用晒干的南瓜花时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于过敏体质者而言，应先进行皮肤试验以确保无过敏反应再行食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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