通常情况下，宝宝曲奇饼干开盖后，如果没有变质，一般可以继续吃，但如果出现变质的情况，则不建议继续吃。
曲奇饼干是一种常见的零食，主要由鸡蛋、白糖、黄油等原料制作而成，含有一定的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，宝宝适当食用可以补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。但如果宝宝曲奇饼干开盖后没有及时食用，且周围环境温度较高，可能会导致饼干出现变质的情况，此时不建议继续给宝宝吃，以免引起腹痛、腹泻等不适症状，甚至还可能会导致食物中毒，不利于宝宝的身体健康。
建议家长在日常生活中注意宝宝的饮食健康，避免给宝宝食用过期、变质的食物。另外，家长还要避免给宝宝食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果宝宝出现不适症状，建议家长及时带宝宝到医院就诊，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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