竹笋菌一般具有补充营养、促进消化等功效,通常没有其他禁忌。但对于竹笋菌过敏者禁止食用。
竹笋菌是一种食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。竹笋菌中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适当吃竹笋菌进行改善。竹笋菌中含有大量的异体蛋白,如果患者属于易过敏体质,对竹笋菌过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应,此时是不建议食用的。
另外,食用竹笋菌时要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。