白葡萄干含有丰富的营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，还可以辅助改善便秘、增强体质、辅助保护眼睛等功效与作用，白葡萄干可以直接食用，也可以泡水饮用，还可以加入蜂蜜、牛奶等食用。
1、辅助改善便秘
白葡萄干中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的情况。但患者要注意避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、增强体质
白葡萄干中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于增强体质。
3、辅助改善贫血
白葡萄干中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，患者适量食用可以改善贫血的情况。
4、辅助保护眼睛
白葡萄干中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用白葡萄干可以辅助保护眼睛。
5、加入蜂蜜
白葡萄干可以和蜂蜜一起泡水喝，具有辅助润肺止咳的功效，也具有辅助改善便秘的作用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。患者日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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