松子的功效和作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助预防慢性疾病、提高记忆力等，其禁忌主要包括肥胖人群、过敏人群、腹泻人群等。
1、功效和作用
松子是一种坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育，有利于身体健康。此外，松子中含有丰富的油脂，可以润滑肠道，有利于辅助润肠通便，可以帮助人体预防便秘。
2、禁忌
肥胖人群不宜食用松子，因为松子中含有大量的油脂，不利于体重的控制。此外，对油脂过敏的人群也不宜食用松子，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。由于松子中含有大量的膳食纤维，腹泻人群食用后可能会加重腹泻的症状，不利于病情的恢复。
除此之外，食用松子时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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