对于维生素B1，并没有具体的服用时间，饭前吃或者饭后吃都行。维生素B1对人体具有有助于神经系统、治疗脚气病、缓解疲劳及有助于消化等作用。
1、有助于神经系统
维生素B1是一种有助于神经系统正常活动的促进物，能促进神经系统的正常运作，能促进神经系统的正常运转，促进大脑的生长和发展，是维持神经系统稳定和正常活动必不可少的维生素B族。
2、治疗脚气病
维生素B1可治疗脚气病，脚气病多发生于1-6个月的婴儿，由于母乳中缺少维生素B1而造成的营养不良，所以可通过在妈妈体内补充维生素B1来预防孩子的脚气病。
3、缓解疲劳
维生素B1可缓解疲劳，维生素B1又被称为精神、神经性维生素，可改善神经的疲劳，提高睡眠质量。
4、有助于消化
维生素B1具有调节人体糖代谢的作用，还可促进胃肠蠕动，有助于消化，尤其是碳水化合物的消化，增加食欲。维生素B1对人体的新陈代谢和美容有很大的帮助。此外，谷物的胚芽和外皮糠、麦麸中含有丰富的维生素B1，豆类、动物肝、瘦肉中也含有丰富的维生素B1，适当食用也可辅助补充体内维生素。
注意在服用维生素B1时建议避免大量饮酒，以避免酒精等物质与维生素B1反应，对机体产生不良影响。
1、有助于神经系统
维生素B1是一种有助于神经系统正常活动的促进物，能促进神经系统的正常运作，能促进神经系统的正常运转，促进大脑的生长和发展，是维持神经系统稳定和正常活动必不可少的维生素B族。
2、治疗脚气病
维生素B1可治疗脚气病，脚气病多发生于1-6个月的婴儿，由于母乳中缺少维生素B1而造成的营养不良，所以可通过在妈妈体内补充维生素B1来预防孩子的脚气病。
3、缓解疲劳
维生素B1可缓解疲劳，维生素B1又被称为精神、神经性维生素，可改善神经的疲劳，提高睡眠质量。
4、有助于消化
维生素B1具有调节人体糖代谢的作用，还可促进胃肠蠕动，有助于消化，尤其是碳水化合物的消化，增加食欲。维生素B1对人体的新陈代谢和美容有很大的帮助。此外，谷物的胚芽和外皮糠、麦麸中含有丰富的维生素B1，豆类、动物肝、瘦肉中也含有丰富的维生素B1，适当食用也可辅助补充体内维生素。
注意在服用维生素B1时建议避免大量饮酒，以避免酒精等物质与维生素B1反应，对机体产生不良影响。
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