吃鹅蛋的好处：补中益气，含有蛋白质、脂肪、维他命、铁等元素，能补益身体，抵御寒冷气候，增强人体抵抗力。鹅蛋富含各种蛋白质，便于人体消化和吸收。鹅蛋中的脂肪，绝大多数集中于蛋黄中，含有较多的磷脂，对人类脑和神经组织的发育有重要作用。吃鹅蛋的坏处：鹅蛋中含有一种碱性物质，对内脏有损害，每日食用建议不要过量。鹅蛋类与鸡蛋类不宜同食，以免伤元气。而且鹅蛋是一种高蛋白食品，容易引起消化不良。
39问医生
吃鹅蛋有什么好处和坏处
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-08-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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