39问医生

维生素b2的作用及功能

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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维生素b2的作用及功能是构成人体内许多酶系统重要辅基的重要成分,参与物质和能量代谢。维他命B2又称核黄素,是人体必需的13种维生素之一,是维他命B族的成员之一,微溶于水,溶于氯化钠溶液,易溶于稀氢氧化钠溶液。维他命B2的溶解度相对较低,小肠吸收有限,因此一般而言,维生素B2不会导致过量中毒。
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2021-08-11 浏览100
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