鱼肝具有补充营养、健脑益智等功效与作用，鱼肝的禁忌主要是肝硬化患者、高尿酸血症患者。
1、功效与作用
鱼肝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。鱼肝中的维生素A还可以参与视紫红质的合成，适量食用鱼肝可以起到健脑益智的作用。
2、禁忌
肝硬化患者、高尿酸血症患者不建议食用鱼肝，以免加重病情，不利于疾病的恢复。同时，鱼肝中的嘌呤含量比较高，如果患者存在痛风的情况，也不建议食用鱼肝，以免导致体内尿酸水平升高，加重痛风的症状。
在日常生活中，建议患者保持健康的饮食习惯，避免进食不洁的食物，以免影响身体健康。
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