吃海鲜后再吃水果维C可能会导致食物中毒。食用海鲜后最好不要服用维生素C和复合维生素丸，贝壳类海鲜有极强的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物质后以五价砷的形式贮存在体内。五价砷对人体毒性较小，但可以被维生素C还原成有毒的三价砷，对人体危害极大。如果食用正常数量的蔬菜和水果，其中含维生素C的数量甚微，不会产生危险。
39问医生
吃海鲜不能吃什么水果维C的原因
乐湘华
消化内科
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2022-03-28
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