39问医生

纯牛奶加热后营养会破坏吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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纯牛奶加热后一般不会破坏其营养价值。

纯牛奶是一种比较常见的饮品,里面含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素、碳水化合物等成分。患者适量饮用纯牛奶能够补充身体所需要的营养,为机体提供能量,提高身体的免疫能力。而且纯牛奶里面含有丰富的蛋白质,对人体的骨骼发育有一定的好处。纯牛奶加热后饮用,营养成分一般不会发生破坏,也不会产生有害物质,所以纯牛奶加热后一般不会破坏其营养价值。

虽然纯牛奶加热后不会破坏其营养价值,但是患者在喝纯牛奶时,也要注意适量,不要多喝,以免加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。而且在喝纯牛奶时,也要注意饮用的卫生,避免饮用不干净的纯牛奶,以免引起胃肠道感染,出现腹痛、呕吐等不适症状。

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2021-09-26 浏览100
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