通常情况下，番薯糖尿病人一般能吃，但不建议多吃。
番薯中含有维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分，糖尿病人适量食用可以补充身体所需的营养物质，且番薯的含糖量较低，属于低糖食物，糖尿病人适量进食也不会导致血糖水平大幅波动。但番薯中还含有一定量的淀粉，食用过多可能会导致血糖升高，因此不建议多吃。糖尿病人要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐，同时要注意多吃升糖指数低的食物，如燕麦、黑米等。同时，还要注意适当锻炼，可选择慢跑、太极拳等有氧运动。患者还可在医生指导下使用降糖药物进行治疗，如二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等。
此外，糖尿病人要严格控制饮食，避免食用高脂肪、高糖的食物，如肥肉、糖果等。日常生活中要注意定期监测血糖，如果血糖水平出现波动，建议及时就诊。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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