冷冻母乳如何判断变质_39问医生

冷冻母乳如何判断变质

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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冷冻母乳一般可以通过外观、味道等方式进行判断是否变质。冻奶解冻后，如果奶水上面漂着一层东西，像一层硬块一样，属于变质的迹象，则不能再喝。若是上层奶水乳白色，下层奶水半透明，是脂肪分层的正常现象，可以继续饮用。另外，将冻奶解冻后，虽然味道和气味会有些许不同，依旧微甜，闻着有淡淡的奶香。如果伴有腐败酸臭的味道，则说明冻奶遭受细菌侵袭发生变质，应避免继续饮用。

2022-04-09 浏览100次

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