驴肉具有补充营养、健脾益气、强筋健骨等功效，对于身体有一定的好处，但在食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。
1、补充营养
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、健脾益气
驴肉入脾经，具有补益脾胃的功效，对于脾胃虚弱的人群，可以适当食用，能够改善脾胃虚弱引起的不适症状。
3、强筋健骨
驴肉中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，具有强筋健骨的功效，对于身体存在腰膝酸软、筋骨无力的人群，可以适当食用。
除此之外，驴肉还具有补气养血、补虚助阳等功效，但对于胃肠道功能不好的人群，要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、恶心等消化不良的症状。
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