通常情况下，用艾叶煮水洗头是否能让白发变黑发，需要根据具体情况进行判断。如果是正常的头发，一般能白发变黑。如果是白癜风、白化病等疾病引起的头发，一般不能白发变黑。
1、能
艾叶是一种中药材，也是一种食材，具有温经止血、散寒止痛、去湿止痒等功效，通常用于治疗吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏、下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等症状。如果患者是正常的头发，使用艾叶煮水洗头一般可以起到辅助改善作用，让白发变黑。
2、不能
如果患者是白癜风、白化病等疾病引起的头发白，由于病情比较严重，一般无法通过艾叶煮水洗头的方式进行改善。建议患者及时就医，可以在医生指导下通过药物治疗、物理治疗等方式进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意避免过度劳累，注意劳逸结合。同时，患者还需要注意加强营养，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于增强抵抗力。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
盐酸氮芥酊
参白化痔胶囊
定坤丹
