杏仁不仅是美味的坚果,而且是很好的中药。杏仁含有较高热量和丰富的蛋白质。具有提高人体抵抗力、延长生命、降低血糖的作用。但要注意杏仁应该适度食用,因为杏仁含有轻微的毒性。杏仁,作为一种中药,可用于咳嗽和哮喘。杏仁还具有润肠通便的作用。但对于糖尿病患者,应禁止食用。