39问医生

芝麻酱属于发物吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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芝麻酱属于发物，芝麻酱富含蛋白质，氨基酸，卵磷酯，钙及多种维生素，有很高的营养价值。芝麻酱对人体有以下功效:1.芝麻酱的含铁量很高，可以治疗和预防缺铁性贫血症。2.芝麻酱中的锌元素能参与胰岛素的合成与降解，起到防治糖尿病的作用。3.芝麻酱中的钙含量比蔬菜和豆类的都高很多。

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2021-11-25 浏览100次

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