炒枳实的作用与功效主要是理气消积、化痰散痞。
枳实是芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥幼果，味苦、辛，性微寒，归脾、胃经，具有理气消积、化痰散痞的功效，临床上主要用于治疗胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡等，还可用于治疗胸痹，比如胸闷、胸痛等，此外对于腹胀、腹痛、大便不畅、泻痢后重等也有一定的治疗作用。
需要注意的是，由于炒枳实性质寒凉，因此脾胃虚弱的患者需要慎用，以免加重病情，同时孕妇也需要慎用，以免影响胎儿的生长发育，严重时甚至会导致流产。另外，由于炒枳实需要经过肝脏代谢，所以肝功能不全的患者需要慎用，以免导致病情加重。
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