骨折可能会导致急性骨萎缩、深静脉血栓形成、缺血性肌挛缩、神经或血管损伤等 。熬骨头汤刚开锅时，在骨头汤煮沸过程中适当加一些食用醋酸，可使无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收。但是不能多放，不反复会影响口感。
39问医生
熬骨头汤什么时候放醋
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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