香菇泡了一天还能吃吗？_39问医生

香菇泡了一天还能吃吗？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。是由于食物感染引起的食源性疾病。食物中毒症状有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。香菇浸泡时间长、天气炎热有变质的可能。根据你的病史，要考虑食物中毒可能。夏季天气炎热，消化道疾病高发，应注意饮食卫生，保护好自己的肠胃。目前可对症处理，如症状不好转，医院进一步诊治。

2021-11-25 浏览100次

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