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鸡精的危害

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌 。高血压患者主要还是需要低盐低脂饮食，鸡精的话是需要少量吃的，吃多了还会有引起血压升高。
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2021-11-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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