青萝卜一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力等功效与作用。
1、补充营养
青萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、促进消化
青萝卜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以缓解消化不良的症状。
3、增强免疫力
青萝卜中含有丰富的维生素C、叶酸等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，一定程度上可以提高身体免疫力。
除此之外，还有补充能量、健脾等功效与作用。但如果对青萝卜过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，此时要立即停止食用，并遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等药物来治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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