常见现象为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胸背痛。呕吐剧烈而频繁。呕吐物为胃十二指肠内容 ,偶可伴咖啡样内容。腹痛剧烈.起始于中上腹,也可偏重于右上腹或左上腹,放射至背部。波及全胰则呈腰带状向腰背部放射痛。早期为反射性肠麻痹,严重时可由腹膜后蜂窝织炎刺激所致。