出水痘可以适量吃鸡胗，不能大量吃。
水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的传染性疾病，通常会出现皮疹、瘙痒、发热等症状，但皮肤结痂后无传染性。鸡胗中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有助于消化。但出水痘期间，患者的胃肠功能比较弱，不能大量吃鸡胗，因为鸡胗属于油腻性食物，如果大量吃鸡胗，可能会加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛、恶心等消化不良的症状。
此外，患者在出水痘期间，应该注意皮肤清洁，保持皮肤干燥，避免搔抓患处。同时还应该注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免影响病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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