急性胃炎是否需要留院观察，需要根据病情的严重程度进行判断。
急性胃炎可能是由于饮食不当、幽门螺杆菌感染等原因导致胃黏膜损伤，进而出现的炎症反应。如果患者病情比较轻微，只是出现轻微的恶心、腹泻等症状，这种情况一般不需要留院观察。但是如果患者的病情比较严重，出现剧烈的腹痛、呕吐、发热等症状，这种情况一般是需要留院观察的，以免出现病情加重的情况，对患者的身体造成严重伤害。
出现急性胃炎的情况，建议患者在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗，能够抑制胃酸分泌，从而达到治疗的目的。在日常生活中合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、鸡蛋、牛奶等，对病情的恢复有一定的帮助作用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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