CT检查可以显示食管炎的炎症表现。这是因为CT扫描能够提供食管的三维图像,通过观察食管壁的增厚、黏膜的不规则和周围组织的炎症反应,可以间接地反映出食管炎的存在。然而,CT检查对于食管炎的诊断并不是直接的,还需要结合临床症状和内镜检查等其他检查手段来综合判断。