肠炎可以吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等食疗，对病情的恢复有一定的帮助作用。
1、小米粥
小米粥里面含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分，食用以后可以补充身体当中所需要的营养，也可以达到保护胃肠道的效果，而且小米粥属于容易消化的食物，一般不会增加胃肠道负担，有利于病情的恢复。
2、南瓜粥
南瓜粥里面含有丰富的维生素、矿物质、果胶、碳水化合物等营养成分，食用以后可以补充身体当中所需要的营养，也可以达到保护胃肠道的效果，而且南瓜粥属于清淡的食物，一般不会增加胃肠道负担，有利于病情的恢复。
3、鸡蛋羹
鸡蛋羹里面含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等营养成分，食用以后可以增强身体抵抗力，也可以促进病情的恢复。
除了上述食疗以外，还可以吃一些蔬菜粥、肉末粥等食疗，对身体的恢复有一定的帮助作用。但是在饮食的时候，也要控制好食用量，避免食用过多，以免加重胃肠负担，出现不适的症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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