肝胀一般指肝脏肿大，肝脏肿大不好吃什么食物好，这种说法不准确，但肝脏肿大的患者可以适当吃富含优质蛋白、富含维生素的食物，也可以遵医嘱服用药物进行治疗。
1、富含优质蛋白的食物
如果是由于肝脏受到损伤，导致肝脏细胞破裂引起的肝脏肿大，在饮食上可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这些食物中含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需要的营养，有利于肝脏的恢复。
2、富含维生素的食物
还可以适当吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，能够补充身体所需要的维生素，对肝脏细胞的修复有一定的帮助作用，有利于身体健康。
3、药物治疗
如果肝脏肿大是由于肝炎、肝硬化等原因引起的，患者可在医生的指导下服用谷胱甘肽片、甘草酸二铵肠溶胶囊等药物进行治疗，这些药物具有抗炎保肝的作用，有利于改善症状。
除此之外，还可以适当吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，如果病情比较严重，建议患者及时就医治疗。
