通常情况下，富含维生素、富含优质蛋白、富含不饱和脂肪酸等食物可以帮助预防肝病。
1、富含维生素
如西红柿、柑橘、猕猴桃等新鲜的蔬菜水果，富含维生素和膳食纤维，有助于促进机体的新陈代谢，对肝脏有一定的好处。
2、富含优质蛋白
如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，富含优质蛋白，可以补充人体所需的营养物质，有利于肝细胞的修复，从而辅助预防肝病。
3、富含不饱和脂肪酸
如玉米、燕麦、大豆等，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量，有利于辅助预防肝病。
除上述食物外，还富含膳食纤维、维生素B等食物。此外，食物不是药物，如果患者出现肝病，应及时就医治疗，以免延误病情。患者平时还应养成良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累。同时，还应戒烟戒酒，以免影响肝脏的健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
