胰腺囊肿开刀一般是比较危险的。
胰腺囊肿开刀后可能会出现感染、腹腔出血等危险。胰腺囊肿手术是一种比较复杂的手术，术后容易出现感染的情况，引起腹腔感染，出现腹腔感染后，患者可能会出现发热、腹痛等不适症状。如果手术过程中操作不当，还可能会导致腹腔内出血，出现腹腔内出血后，患者可能会出现腹痛、休克等症状，严重时甚至会危及生命。
所以胰腺囊肿开刀一般是比较危险的。患者在进行手术后，要保持伤口清洁，避免沾水，也要注意观察伤口情况，如果出现伤口感染、渗液等情况，患者要及时告知医生并积极治疗。患者在平时要养成良好的生活习惯，注意休息，避免过度劳累，以免影响病情恢复。
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