腹泻的人可以吃白菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，但需要适量食用。
1、白菜
腹泻的患者可以适量吃白菜，因为白菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善腹泻的症状。但要注意，白菜性偏寒凉，腹泻的患者不宜过量食用，以免加重腹泻症状。
2、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还能促进胃肠道蠕动，改善腹泻症状。需要注意，胡萝卜不宜与富含蛋白质及钙的食物同食，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，以免加重腹泻症状。
3、南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还能促进胃肠道蠕动，改善腹泻症状。需要注意，南瓜性温，腹泻的患者不宜过量食用，以免加重腹泻症状。
除上述蔬菜外，还可以吃小米粥、红薯粥等，但需要注意，食物只能起到辅助作用，不可以代替药物治疗。如果腹泻症状比较严重，患者应及时去医院就诊，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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