腹泻吃什么菜需要根据引起的原因进行判断，腹泻可能是饮食不当造成的，也可能与急性胃肠炎、溃疡性结肠炎等疾病有关，建议患者及时就医，根据引起的病因对症治疗。
1、饮食不当
如果患者吃了过多辛辣刺激的食物，可能会对胃肠道黏膜造成一定的刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状。因此要合理调整饮食习惯，适当吃清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，同时还要注意多喝水，能够促进新陈代谢，有利于症状的恢复。
2、急性胃肠炎
由于患者吃了不洁净的食物，可能会导致细菌感染胃肠道，引起急性胃肠炎，患者通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行治疗，能够起到消炎杀菌的作用，如果腹泻比较严重，也可以配合服用蒙脱石散进行治疗。
3、溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎是一种肠道慢性炎症性疾病，多发生于直肠和结肠，主要表现为腹泻、腹痛、黏液便等，严重时甚至会出现便血的情况。患者可以遵医嘱服用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物改善病情，如果病情比较严重，也可以积极配合医生通过结肠切除手术进行处理。
除此之外，腹泻也不排除是肠易激综合征、肠道菌群失调症等造成的，如果症状没有得到好转，甚至出现加重的情况，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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