后天食管黏膜脱落严重程度取决于病因和症状 。如果脱落是由轻微的刺激或炎症引起的,如反流性食管炎,通常不会造成严重后果,经过适当的治疗后可以恢复。但如果脱落是由严重的食管损伤或长期慢性炎症导致的,如食管癌,那么情况可能会比较严重,需要及时诊断和治疗。因此,对于后天食管黏膜脱落的严重程度,需要根据具体病因和症状来评估。