竹笋具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效，作用是改善便秘、辅助降低血糖。
1、补充营养
竹笋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、叶酸、氨基酸、矿物质等成分，可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进胃肠道蠕动
竹笋里面含有丰富的膳食纤维，进入身体以后可以促进胃肠道的蠕动，从而加速体内粪便的排出，在一定程度上也可以预防便秘的现象。
3、辅助降血压
竹笋里面含有丰富的维生素、氨基酸、粗纤维等成分，可以辅助降低血压，适合高血压的患者进食。
除此之外，还具有辅助清热化痰、补充能量等功效。需要注意的是，竹笋性寒，脾胃虚寒的患者不宜多吃，以免加重病情。如果患者的症状比较严重，建议及时到正规医院进行就诊治疗，以免延误病情。
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