沙棘原浆具有抗氧化、保肝护肝、促进肝细胞再生、调节肝功能、抗炎作用等功效和作用。
1.抗氧化
沙棘原浆中的维生素C和类胡萝卜素等具有抗氧化活性成分，能清除自由基，减少氧化应激损伤，从而保护肝脏免受氧化应激的影响。
2.保肝护肝
沙棘原浆含有多种生物碱和黄酮类物质，这些物质能够抑制肝内脂肪的合成和积累，减轻肝细胞的炎症反应，改善肝功能异常。
3.促进肝细胞再生
沙棘原浆中的一些营养成分如氨基酸、多糖等可以刺激肝细胞增殖和修复，促进肝细胞再生，有助于恢复受损的肝组织。
4.调节肝功能
沙棘原浆中的某些化合物能够调节肝脏的代谢功能，包括蛋白质合成、胆汁分泌及解毒能力等，维持正常的肝生理活动。
5.抗炎作用
沙棘原浆中的某些成分具有抗炎作用，能够降低肝脏的炎症水平，减少肝细胞损伤，对于预防和治疗肝炎等疾病有一定的帮助。
虽然沙棘原浆对肝脏有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良或加重肝脏负担。此外，对于存在特定肝脏疾病的人群，应在医师指导下使用。
1.抗氧化
沙棘原浆中的维生素C和类胡萝卜素等具有抗氧化活性成分，能清除自由基，减少氧化应激损伤，从而保护肝脏免受氧化应激的影响。
2.保肝护肝
沙棘原浆含有多种生物碱和黄酮类物质，这些物质能够抑制肝内脂肪的合成和积累，减轻肝细胞的炎症反应，改善肝功能异常。
3.促进肝细胞再生
沙棘原浆中的一些营养成分如氨基酸、多糖等可以刺激肝细胞增殖和修复，促进肝细胞再生，有助于恢复受损的肝组织。
4.调节肝功能
沙棘原浆中的某些化合物能够调节肝脏的代谢功能，包括蛋白质合成、胆汁分泌及解毒能力等，维持正常的肝生理活动。
5.抗炎作用
沙棘原浆中的某些成分具有抗炎作用，能够降低肝脏的炎症水平，减少肝细胞损伤，对于预防和治疗肝炎等疾病有一定的帮助。
虽然沙棘原浆对肝脏有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良或加重肝脏负担。此外，对于存在特定肝脏疾病的人群，应在医师指导下使用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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