花旗参炖龙眼干主要可以起到补气养阴、生津养血、清热去火等作用。
花旗参中含有人参皂甙等有效保健成分，能有效稳定中枢神经系统。在心烦、睡眠质量差、记忆力减退或老年痴呆症的情况下，也可以适量服用。花旗参是益气养生的首选，能提高机体免疫力，调节体质，帮助机体对抗疾病。花旗参的性质很凉，属于凉参的一种，服用后，可滋阴降火。龙眼干富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质和铁，有利于促进血红蛋白的再生。从而促进机体造血功能，达到补血作用。可用于治疗贫血、产后出血等症状。龙眼茎可以滋养脑细胞，消除疲劳，增强记忆。二者均能抑制过度的神经兴奋，增强学习记忆，保护心脏免受失血性休克和心脏损伤。还能抗衰老，抑制肿瘤生长，提高机体免疫力。
建议平时适当锻炼，保持营养均衡。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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