39问医生

吃了枇杷核会中毒吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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少量误食枇杷核一般不会引起中毒反应,但如果过量则可能会导致中毒。
枇杷核含有一定的毒性成分,如氰苷等,这些物质在消化过程中可以分解产生氢氰酸。氢氰酸具有强烈的神经毒性,能与体内的氧化型细胞色素氧化酶结合,从而抑制细胞呼吸过程,导致组织缺氧,引发一系列中毒症状。由于个体差异,不同人对毒素的敏感度也有所不同,所以即使是少量误食,也可能引起中毒反应。
如果食用者属于过敏体质且对枇杷存在过敏现象,则可能在摄入枇杷核后出现皮肤瘙痒、红肿等症状,严重时甚至会出现喉头水肿、呼吸困难等急性过敏反应。
因此,在日常生活中需注意避免将枇杷核误认为是可食用的部分,并确保儿童无法轻易接触。若发现有疑似中毒症状,应立即就医以获得适当的治疗。
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2024-03-08 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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