39问医生

冠心病能吃牛肉干吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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冠心病患者可以适量食用牛肉干。
牛肉干富含蛋白质、铁等营养物质,有助于维持身体正常运作,促进伤口愈合,并预防贫血。但需注意适量食用,因为过量摄入可能增加胆固醇水平,不利于病情控制。此外,对于牛肉过敏者应禁食以避免潜在的风险。
牛肉干通常是指将牛肉制成的肉干状食品,其制作过程中可能会添加盐分、糖分或其他调味料。若为自制低盐、低糖的牛肉干,则冠心病患者可适量食用;但如果是含高盐或高糖的牛肉干则不建议食用。
冠心病患者在日常生活中应注意均衡饮食,减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,同时要定期复查,监测病情变化。
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2024-01-24 浏览100
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