陈醋兑温水具有促进消化、改善皮肤状态、缓解疲劳、杀菌消毒、降低血糖等功效和作用。
1.促进消化
陈醋兑温水可以刺激胃酸分泌，增强食欲，进而促进食物的消化吸收。
2.改善皮肤状态
摄入适量的醋有利于调节体内pH值，维持皮肤健康微环境，从而起到一定的护肤效果。
3.缓解疲劳
适当饮用陈醋兑温水可促进血液循环，加速新陈代谢，有助于消除身体中的乳酸堆积，减少因过度劳累引起的肌肉酸痛。
4.杀菌消毒
陈醋中含有醋酸成分，具有一定的抑菌作用，能够辅助杀灭或抑制多种细菌的生长繁殖，减轻由细菌感染引起的一系列不适症状。
5.降低血糖
研究发现，醋中含有的醋酸能提高胰岛素敏感性，进而帮助控制血糖水平。
建议在使用上述方法时，应注意避免过量食用陈醋兑温水，以免导致胃肠道受到刺激而引发不适反应。另外，对于存在胃溃疡等疾病的人群而言，应谨慎食用，以减少对疾病的不利影响。
1.促进消化
陈醋兑温水可以刺激胃酸分泌，增强食欲，进而促进食物的消化吸收。
2.改善皮肤状态
摄入适量的醋有利于调节体内pH值，维持皮肤健康微环境，从而起到一定的护肤效果。
3.缓解疲劳
适当饮用陈醋兑温水可促进血液循环，加速新陈代谢，有助于消除身体中的乳酸堆积，减少因过度劳累引起的肌肉酸痛。
4.杀菌消毒
陈醋中含有醋酸成分，具有一定的抑菌作用，能够辅助杀灭或抑制多种细菌的生长繁殖，减轻由细菌感染引起的一系列不适症状。
5.降低血糖
研究发现，醋中含有的醋酸能提高胰岛素敏感性，进而帮助控制血糖水平。
建议在使用上述方法时，应注意避免过量食用陈醋兑温水，以免导致胃肠道受到刺激而引发不适反应。另外，对于存在胃溃疡等疾病的人群而言，应谨慎食用，以减少对疾病的不利影响。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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