桑叶配苦瓜煮水喝具有清肝明目、疏散风热、清肺润燥、解毒消肿等功效和作用。
1.清肝明目
桑叶性寒，入肝经，具有疏风散热的功效；苦瓜味苦性寒，归心、脾经，有清火解毒的作用。二者合用可增强清肝明目的效果。
2.疏散风热
桑叶能疏散肺经之风热，且能透表泄邪，而苦瓜也具有一定的祛暑解毒作用，两者搭配使用能够起到疏散风热的效果。
3.清肺润燥
桑叶性寒，入肺经，具有宣散肺气、清肺热的作用；苦瓜性寒，入心、脾经，有清热解暑的功效。两药合用可加强清肺润燥的功效。
4.解毒消肿
桑叶具有疏散风热、清肺润燥的作用；苦瓜则可以清热解毒、明目降压。两者合用有助于缓解因上火引起的咽喉肿痛、眼睛干涩等症状。
在饮用桑叶苦瓜水时需注意适量原则，避免过量摄入导致脾胃虚寒。同时对上述两种食材过敏者应禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.清肝明目
桑叶性寒，入肝经，具有疏风散热的功效；苦瓜味苦性寒，归心、脾经，有清火解毒的作用。二者合用可增强清肝明目的效果。
2.疏散风热
桑叶能疏散肺经之风热，且能透表泄邪，而苦瓜也具有一定的祛暑解毒作用，两者搭配使用能够起到疏散风热的效果。
3.清肺润燥
桑叶性寒，入肺经，具有宣散肺气、清肺热的作用；苦瓜性寒，入心、脾经，有清热解暑的功效。两药合用可加强清肺润燥的功效。
4.解毒消肿
桑叶具有疏散风热、清肺润燥的作用；苦瓜则可以清热解毒、明目降压。两者合用有助于缓解因上火引起的咽喉肿痛、眼睛干涩等症状。
在饮用桑叶苦瓜水时需注意适量原则，避免过量摄入导致脾胃虚寒。同时对上述两种食材过敏者应禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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