牛油果具有补充营养、润肠通便、保护眼睛、提高免疫力、保护心脏等功效，通常没有其禁忌酱油。
1、补充营养
牛油果中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、钾、钙、镁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
牛油果中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、保护眼睛
牛油果中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用牛油果可以起到保护眼睛的作用。
4、提高免疫力
牛油果中含有丰富的维生素、蛋白质、叶酸、钾、钙、镁等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长，在一定程度上可以提高人体免疫力。
5、保护心脏
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到保护心脏的效果。
但需要注意的是，对牛油果过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，牛油果不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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